من گوش زده بودم که چیزی به نام تفلون حلقهای وجود دارد؟ به نظر میرسد که کلمه بزرگ و سنگینی باشد، اما واقعاً میتواند در آشپزخانه به شما کمک کند! امروز من قصد دارم به شما توضیح دهم تفلون حلقهای چیست، چگونه میتواند تجربه پخت و پز شما را تغییر دهد و تمیز کردن پس از غذا را بسیار آسان کند — درباره ساختار خود این محصول و کاربرد آن در موقعیتی که باید ظرفهای جدیدی خریداری شود.
حلقه PTFE یک قوری غیرچسبنده برای تولید ابره است. به این معنا که غذا روی پایین یا اطراف آشپزخانه شما چسبیده نخواهد شد، که اجازه میدهد شما را برای آمادهسازی و تمیز کردن در سرعت مرتبط! میتوانید تخم مرغ، کیکهای کوچک و قوریهای قلیهای را بدون نگرانی دربارهٔ گداز کردن لایه آماده کنید. فرض کنید که کیکهای کوچک نوسانی شکسته نیستند یا دچار مشکل در خارج کردن مواد غذایی سوزش نشده - حلقه تفلون پاسخ پیشرفت است.
اگر شما از نوعی هستید که بسیار به غذا علاقه دارید، هیچ چیز بدتر از آمادهسازی غذای خود و سپس دیدن اینکه در حین پخت باعث چسبیدن به قوری میشود، وجود ندارد. این موضوع نه تنها کار تمیز کردن را سختتر میکند، بلکه شانس زیادی برای خراب شدن غذایی که قصد پخت آن را دارید، ایجاد میکند. لایه تفلون که کیفیت پخت شما را بهبود میبخشد! از آن برای سرخ کردن گوشت، قلیه کردن سبزیهای رنگارنگ و تخم مرغ فری استفاده کنید — همه این کارها را بدون نگرانی از چسبیدن انجام دهید. اما این اجازه میدهد تا شما بیشتر لذت ببرید و تمرکز خود را روی پخت غذاهای عالی برای خودتان و خانوادهتان قرار دهید.
هرچند که این موضوع با طعم غذا هیچ رابطه ای ندارد، قطعاً می توانید ارزش آن را در زمان تمیز کردن پس از پخت و پز دستخوش بررسی شوید. با کیفیت ضد چسب تفلون، می توانید ساعات طولانی خراشیدن را پس از صرف وقت در آشپزخانه جلوگیری کنید. معمولاً تنها نیاز به یک شستشو سریع با صابون و آب دارید تا آنها را تمیز نگه دارید. این اجازه می دهد بیشتر زمان خود را صرف غذا کردن کنید و کمتر زمان را به شستشو اختصاص دهید، همراه با عزیزان خود! فقط فکر کنید که می توانید غذای خود را بدون نگرانی از ایجاد درهم و درگداشت زیاد حرکت دهید.
پس، شاید خودتان از خود بپرسید که چرخ تفلون از چه مادهای ساخته شده است. چرخ تفلون از یک ماده خاص به نام پلی تترافلوئوراتیلن (به اختصار PTFE) ساخته شده است. PTFE نوعی پلاستیک است که ویژگیهای منحصر به فردی دارد. این ماده جلوی چسبیدن مواد غذایی را میگیرد، که آن را برای ظروف پخت غذا عالی میکند. همچنین، مقاومت در برابر دماهای بالا دارد، بنابراین در پخت غذا کاربرد خوبی دارد (1). علاوه بر این، فولاد صلب واکنش نشان نمیدهد و هیچ ماده سمی به غذا شما تخلیه نمیکند هنگامی که گرم میشود یا پخته میشود.
حالا که درباره مزایای چرخ تفلون مطلع شدهاید، آیا باید آن را خرید؟ در واقع، این موضوع به عادات پخت شما و آنچه را که پختهاید بستگی دارد. چرخ تفلون برای شما عالی است اگر عاشق پخت باشید و به دنبال راههایی برای کاهش تمیز کردن سخت بعد از پخت هستید. اگرچه، اگر به طور معمول نمیپزید یا بیشتر غذاهای شما شامل ساندویچها و سالادها (گزینههایی بدون پخت) است، سپس احتمالاً ارزش سرمایهگذاری در آن را ندارد.
و نفرمایید، تمام پوششهای تفلون حلقهای یکسان نیستند. برخی از مدلهای ارزانتر ممکن است به اندازه دیگری که همراه با قیمت بسیار بالاتری هستند، مقاومت و عملکرد مناسبی نداشته باشند. بنابراین اگر قصد خرید تفلون حلقهای را دارید، حتماً سعی کنید منبع خوبی پیدا کنید که پوشش کیفیت بالایی از برندهای معتبر ارائه دهد. اینطور که مطمئن خواهید بود که چیزی که خریدهاید ارزش فضاي آشپزخانه شما را دارد.